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內容簡介
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在取材和論述角度上,在文本型態的系統與環境的收放之間,本書各篇論文均展現出既嚴謹又精闢的分析和探究。作者們又特別將其研究目標放置於香港文化明確的「當下」時空,冀望替純屬香港的文藝注入能量,使之切入逆境求存的契機。──王建元,香港樹仁大學英國語言文學系教授兼系主任
閱讀本書,我們會更加明白:香港的歷史記憶如果遺落了「師娘南音」、「牛精良」、「黃飛鴻」,或者「許冠傑」等以粵語為形體的文化符號,就是香港面相的重要缺損。
本書又提醒我們,所謂「本土」政治,離不開語言的營構。香港政治上的內外,又往往延伸自香港的粵語與普通話、英語,以至少數族裔的語言的對衡關係。要深入了解香港的語言環境與社會文化現象的關係,本書應該是最好的導引。──陳國球,香港教育學院人文學院院長兼中國文學講座教授
作者介紹
文潔華
香港浸會大學人文及創作系系主任及教授。她的研究及著作範圍包括:比較美學、比較哲學、女性主義哲學、文化研究、性別研究、文化藝術等。
詳細資料
- ISBN:9789629965891
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 264頁 / 15 x 21 x 1.32 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:香港
- 本書分類:> >
古代科技不發達,人們如何保持衛生?談談古人「純天然」保養秘訣 隨著城市化進程的步伐越來越快,很多人都從原來居住的平房搬上了樓房。這不僅標誌著生活條件有所改善,而且也預示著很多生活習慣也會隨之改變。在這些因素的影響之下,人們的思想意識也會出現新的變化。 比如,居住在條件相對較差的平房時。由於會受到沒有熱水器或室內溫度較低等條件的限制。人們要想洗澡就必須去公共浴池。 這不僅會增加時間成本,而且也會降低人們洗澡的頻率。同時,也很容易養成不愛洗澡的不良習慣。 ... 但是搬入樓房之後由於各家各戶都有熱水,所以不僅讓洗澡變得特別方便。而且還會在各個方面表現出不俗的便捷性。 很多人也因此養成了每天睡前洗澡的好習慣。筆者認為環境或生活條件改變,固然會對一些生活習慣造成一些影響。 但是生活在古代社會中的人們,絕大多數人的生活條件都比較差,難道他們就不用洗臉、刷牙或洗澡了嗎?如果他們沒有養成良好的衛生習慣,那些所謂的傾國傾城的美女們,難道不會因為身上的體味,而讓人退避三尺嗎?答案一定會讓大家耳目一新。 ... 古代人的日常生活習慣 相信很多詩詞愛好者一定曾看過,古代文學家關於美女佳人的描寫。在他們的筆下古代社會中的女子,幾乎個個都像出水芙蓉一般。 李白曾有詩云「清水出芙蓉,天然去雕飾」。 從這兩句詩中可以了解,古代純天然美女根本不需要妝飾。 「手如柔荑,膚如凝脂,領如蝤蠐,齒如瓠犀,螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮」。或許這可能就是古代女子最惹人憐愛的天然氣質。她們之所以渾身上下都如此美麗,其實與平時保持良好的個人衛生習慣息息相關。 ... 1.洗臉方法多種多樣 可能在很多人的印象中,古代社會由於條件比較落後,所以他們平時根本不洗臉。事實上在很多史料記載中,都可以很清晰的了解到古人的洗臉方法。古代社會雖然沒有香皂或者洗面奶,但是他們利用自然植物製成的,洗臉神器不僅效果好而且還安全。 (1)「胰子」 「胰子」在古代社會中特別常見,而且在上個世紀七八十年代的時候,依然有很多人使用「胰子」洗臉或洗澡。 所謂「胰子」其實就是,用豬胰子製作而成可以起到,情節皮膚油脂作用的古代香皂。古代人用「胰子」洗臉其實十分常見。「胰子」既可以自制也可以直接購買。 ... (2)淘米水 但是對於並不富裕的家庭來說,她們一般都會使用淘米水洗臉。這主要是因為淘米水相對來說價格低廉,每天淘米之後只要儲存起來即可。 還有一個原因是淘米水中含有很多營養物質,可以起到嫩膚、美白、保濕、補水的作用。長期使用還可以有效緩解衰老。 (3)自製香皂 宋朝時期由於商品經濟發達,所以社會上的商品種類也五花八門。生活在當時社會中的人們,無論是洗臉還是沐浴都有專用的清潔劑。 宋人楊士瀛在《仁齋直指》中,就曾介紹過一種當時備受人們青睞的「香皂」。 ... 雞蛋清、豆粉、蜂蜜、細鉛粉適量,然後將皂莢果肉、白芷、白斂,以及草烏、山楂等中藥材研磨成粉末。再加入一些氣味濃郁的香料然後攪拌均勻,一款取材安全的自製香皂就製作完成了。使用的時候不僅手感細膩光滑,而且還可以洗凈面部油污。 同時對於一些問題肌膚人群來說,還可以起到一定的治療效果。因為這種自製香皂中含有大量的中藥材,所以還具有活血生肌、芳香開竅、祛除色斑等功效。 當然最主要的作用還是滋養皮膚。但是這種香皂只有富貴人家的夫人和小姐才能使用。 高檔一點的稱為「面藥」和「口脂」,用來塗臉和嘴。宮中在冬天會發給官員。杜甫《臘日》中有「口脂面藥隨恩澤,翠管銀罌下九霄。」說的就是這種情況。敢情冬令勞保用品古代也有發。 (4)「面藥」與「口脂」 杜甫曾在《臘日》一詩中寫道:「口脂面藥隨恩澤,翠管銀罌下九霄」。所謂「面藥」與「口脂」,其實就是用來擦臉和抹嘴唇的護膚品。唐代時每到冬天就會給官員們發放此類東西。這樣就可以有效預防皮膚和嘴唇皸裂。 2.古人刷牙的方法很奇特 生活在現代社會中的人,刷牙的時候可以使用成品牙刷以及牙膏。而且家庭條件好的人群還可以用電動牙刷。但是古代社會由於生活條件比較落後,所以他們刷牙的方法肯定會比較笨拙,但是也同樣可以起到清潔牙齒的作用。 ... (1)用食用鹽清潔牙齒 據《禮記》記載生活在先秦時期的人們,就已經養成了每天刷牙的好習慣。「雞初鳴,咸盥嗽」說的就是一種比較常見的刷牙方法。大概意思就是公雞打鳴之後人們就會起床。然後使用鹽巴清潔牙齒,然後用杯子裝水漱口。 但是這種刷牙方法僅限於貴族階層,因為在先秦時期鹽巴是一種,非常珍貴的日常必需品。只有貴族才會十分奢侈的用抹鹽的方法刷牙。雖然口中會有鹹味但卻可以清除口氣,並起到預防牙科疾病的作用。 ... (2)用茶水漱口或直接咀嚼茶葉 從神農氏嘗百草之時人們就已經,懂得了利用煮茶的方法治療疾病。隨著時間推移以及人們的思想意識進步,不僅養成了每天早中晚飲茶的習慣。而且還學會了用濃茶漱口,或者咀嚼茶葉清潔牙齒和口腔的方法。這主要是因為茶葉的氣味馥郁馨香。 同時茶水中含有茶多酚等營養物質,不僅可以起到清除牙垢和牙菌斑的作用,同時還可以有效預防口腔潰瘍等病癥。 當然古代人並不知道茶水以及茶葉的作用。他們只了解用茶水漱口可以讓口氣清新。咀嚼茶葉能夠讓牙齒變得更加健康。 ... 當然隨著朝代更迭古人刷牙的方法也越來越多,生活於社會中下層的平民,可以通過使用楊柳枝的方法刷牙。而古代貴族們卻可以用「牙刷」清潔牙齒。據史料記載古代牙刷是宋朝人發明的,並且從發明之後一直沿用至清代。 當然現代人所使用的牙刷多為樹脂材料製成,並且牙刷頭也都是軟毛使用起來非常舒服。但是古代的牙刷材質基本上,就是用竹柄或木柄插上質地嬌軟的豬毛。但即使是這樣也無法與現代人使用的牙刷相提並論。 ... 古代人所使用的「牙膏」其實就是鹽巴,隨著經濟逐漸發展無論是貴族,還是普通平民都可以用鹽刷牙。只不過古人並沒有早晚刷牙的習慣,他們都是在早晨起床之後刷牙。而晚上的時候則多用茶水漱口。 筆者認為從古代人洗臉、刷牙的方式來看,其實他們更懂得保持個人衛生的重要性。而且甚至有一些朝代還特意為官員們放假,目的就是為了讓他們按時洗臉、刷牙、洗澡規定。當然古代社會只有貴族或官員才有洗澡的條件。 ... 古代人稱呼洗澡為「沐浴」 1.古代「沐浴」與洗澡的區別 關於古代人洗澡的問題,最早可以追溯到殷商時期。而「沐浴」二字其實還與殷商建立的傳說有關係。相傳商朝建立前部落頭領的妻子簡狄,曾在河水中沐浴時吞下過玄鳥蛋,於是殷商後裔就開始繁衍生息。雖然這只是一個傳說但也可以說明,在殷商建立之前就古人就已經有洗澡的習慣了。 但是古代人所謂的洗澡其實與現代社會略有不同。《說文解字》中曾記載:「沐,擢髮也;浴,灑身也;洗,灑足也;澡,灑手也」。 這段文字的大概意思就是,古人所說的「洗澡」是指洗手和洗腳,而沐浴才是從頭到腳清洗全身。 ... 在很多古代典籍中都曾記錄過 「沐浴而朝」,以及「齋戒沐浴以祀上帝」等問題。這說明沐浴在古代應該是一種非常重要的禮節。只有沐浴之後才能朝拜君王或天神。所以古代人所說的沐浴才是今人所理解的洗澡。從這一點可以得知古人有定期洗浴的習慣。 2.古代官員有「沐浴假」 《禮記·玉藻》曾記載:「日五盥,沐稷而靧粱」。大意就是古代官員每工作工作五天就可以放一天假。而放假的主要目的就是沐浴,以及回到家中陪侍雙親和妻子兒女。時至漢代已經產生了所謂的「沐浴假」。司馬遷曾在《史記》中對此有過記錄。 《萬石君傳》中也有「每五日洗沐歸謁親」的記載。從這些古代文獻中可以了解到,古代社會時沐浴已經成為了一種習慣,甚至也可以說形成了一種制度。 但是這種制度只針對官員。至於生活在民間的老百姓,筆者認為在這種制度的影響下也應該特別愛洗澡。 3.古代沐浴洗滌用品 現代人洗澡的時候可以使用沐浴露,或者香皂、潔膚乳等明目繁多的洗浴用品。但是生活在古代社會中的人,他們洗澡的時候也有專用的沐浴用品嗎?先秦時期人們使用一種,名曰「潘」的洗滌用品洗澡。至於「潘」到底是何物目前還沒有定論。 只知道這種比較高級的洗浴用品,可以有效清除皮膚上的油脂,而且效果有點類似於沐浴露。洗完澡之後還可以讓皮膚變得特別光滑,並且散發出迷人的香味。當然對於家庭條件不好的人群來說,他們只能用淘米水洗澡效果也十分不錯。 ... 古代貴族的沐浴產品其實非常多,除了用「潘」洗澡之外,還會使用胰子搓洗身體。由於胰子擁有非常豐富的泡沫以及去污能力,所以在當時社會中十分盛行。還有一種名為「澡豆」的東西。才名字上可以判斷應該與豆子有關係。 「澡豆」的製作方法其實非常簡單,首先將黃豆研磨成細粉,然後加入一些皂莢水以及中藥材。當然中藥也需要研磨成粉末。放在容器中攪拌均與之後揉成丸子狀。每次沐浴的時候拿一顆搓洗身體,即可達到清潔皮膚的作用。 結 語 筆者認為古代人的日常生活習慣,尤其是洗臉、刷牙洗澡等關乎個人衛生的習慣,其實一點都不比現代人差。 他們雖然沒有比較專業的洗面奶和沐浴露,以及牙膏、牙刷等個人清潔用品。但是卻可以通過自製的方法自給自足,從這一點來看古代人對於個人形象其實非常在意。 【參考文獻】 《古代「沐浴」禮儀,並不是洗澡那麼簡單》 文華《古代文人的洗澡趣事》 於寧《花樣繁多的古代藥浴》 秦筱《回到古代,洗澡問題怎麼解決》
文章來源取自於:
每日頭條 https://kknews.cc/history/m989q62.html
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